Gelfix Super 3:1

Želírující přípravek pro zachování velmi výrazné ovocné chuti při použití minimálního množství cukru. Gelfix 3:1 je vhodný pro všechny, kteří chtějí šetřit kalorie a kteří si rádi vychutnají maximální chuť ovoce. Je též vhodný pro diabetiky, neboť normální cukr je možné nahradit umělými sladidly.
Jeden sáček vystačí na 1 000 g ovoce a 350 g cukru a vaří se pouze 6 minut.
Tento výrobek doporučujeme používat při přípravě džemů s velmi sladkým nebo velmi zralým ovocem.
S Gelfixem Super 3:1 bude Váš hotový džem obsahovat až 73 % ovoce!

Inspirace na recept: Džem z jahod a mátového čaje

Zákonný název: Gelfix Super 3:1, směs na přípravu ovocných džemů a marmelád, v prášku
Hmotnost ∕ objem: 25 g
Podmínky skladování: Skladujte v suchu!
Minimální trvanlivost: uvedeno na obalu

SLOŽENÍ: Fruktóza, želírující látka 24 % (pektiny), regulátor kyselosti (kyselina citrónová), konzervant (kyselina sorbová). Může obsahovat stopy MLÉKA, LUPINOVÉ MOUKY a OBILOVIN obsahujících LEPEK.

NÁVOD K POUŽITÍ: 
1000 g ovoce + 1 Gelfix Super + 350 g cukru = lahodný džem. Vystačí na 2-3 sklenice á 375 ml dle druhu ovoce použitého na výrobu džemu. Získáte džem s 73% podílem ovoce. 
Příprava: 
1. Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na velmi malé kousky nebo rozemeleme.
2. Odvážíme 1000 g ovoce a dáme do většího hrnce. Obsah balíčku Gelfix Super smícháme se dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Gelfix Super přidáváme vždy před cukrem! 
3. Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání a probublávání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme. Odebereme případnou pěnu a ihned plníme do připravených sklenic.
4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.

Distributor: Dr. Oetker s.r.o., Americká 2335, 272 01 Kladno, Česká republika www.oetker.cz
Výrobce ∕ prodávající: Dr. Oetker s.r.o., Ľadová 14, 811 05 Bratislava, Slovenská republika www.oetker.sk